Grüner Veltliner 2023 BIO

Qualitätswein trocken

Mittleres Gelbgrün;
typische Veltlinerwürze; weißer Pfeffer;
am Gaumen saftig, druckvoll; knackig und fest;
lang anhaltender Abgang

Serviertemperatur: 8°C

Passend zu Asiagerichten, Geflügel, Salaten

Geerntet im September 2023 mit 17,5° KMW
11,5% Alk., 4,6‰ Säure, 1,6g/l Zucker

CO2 Schutz, Kühlung der Trauben, teilw. Ganztraubenpressung, teilw. Rebeln und Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank

Riede: Hutweide-Winkel

Alter der Reben: 7 Jahre

Ertrag: 1kg/Stock

Stelvin Schraubverschluss